Creare il Caffè perfetto, eliminare l'errore umano: un sogno che è diventato realtà, all'interno del nuovissimo impianto produttivo MOKA RICA in grado di tostare ben 15 quintali di caffè l'ora. Il computer controlla l'intero ciclo di produzione, dalla tostatura al confezionamento, sotto l'occhio vigile di tecnici esperti. L'esame qualitativo è affidato ad apparecchiature avanzatissime e la verifica è costante, per garantire, confezione dopo confezione, l'inconfondibile gusto MOKA RICA.

Prima di diventare "MOKA RICA", il caffè passa attraverso otto differenti fasi di lavorazione: dall'assaggio dei campioni di caffè verde, tostati e assaggiati in tazza per valutarne le qualità specifiche, alla tostatura dei chicchi, eseguita per qualità separate, per ottenere una tostatura perfetta. Il raffreddamento ad aria che ne conserva gli aromi e non lo appesantisce, la stagionatura in grandi silos e la miscelatura finale, fanno del caffè MOKA RICA… un caffè per chi ama il caffè.

Filmato sul ciclo di produzione del caffè Moka Rica Il filmato (2,6 MB) è scaricabile sul proprio computer o visionabile direttamente da Internet.