El proceso de elaboraci¤n del caf», para convertirse en "MOKA RICA", est… dividido en ocho distintas fases : desde la degustaci¤n de las muestras de caf» verde, tostadas y bebidas en taza para evaluar las calidades espec&iacuta;ficas, hasta la tostadura de los granos, hecha dividiendo las distintas calidades, para garantizar una tostadura perfecta. El enfriamiento por aire que permite conservar los aromas sin aumentar su peso, la maduraci¤n en silos y la mezcla final convierten el Caf» MOKA RICA en un÷ caf» para quien ama el caf».
| V&iacuta;deo ilustrativo del ciclo de producci¤n del caf» MOKA
RICA El v&iacuta;deo (2,6 MB) puede ser descargado en el ordenador o visionado directamente en Internet. |