La Storia

Moka Rica, la storia della torrefazione a ForlìIl caffè.. momento di pausa, di relax  e  una sferzata di energia

Dobbiamo andare fieri del primato che ci viene universalmente riconosciuto nelle così dette 3 F:  Forniture, Fashion e Food.

Conclamato il successo italiano nell’arredamento e nella moda, a noi torrefattori, nell’ambito del food, il grande orgoglio di celebrare l’italianissimo caffè Espresso. La Moka Rica dal 1950 si è fatta portatrice di questo concetto ed il suo nome è ormai sinonimo di qualità, riassunto nello slogan il “Caffè in Frac”.

MOKA RICA

Il nome  viene dalla crasi di  “Moka“ che oltre ad essere sinonimo di caffè, è anche un pregiatissimo tipo di caffè Etiopico, con  “Rica“, la parte finale del nome della nazione Costa Rica, dalla quale proviene uno dei migliori caffè del mondo.

Moka Rica, la storia della torrefazione a ForlìTutto ha inizio negli anni 50 quando lo scrittore Silvio Carella fonda la Moka Rica in un magazzino di pochi metri nella zona centrale della città insieme al figlio Franco, ed è proprio con lui che la piccola ditta si espande e viene conosciuta in tutta la regione Emilia Romagna, Marche e Abruzzo. Franco sposta la sede della ditta nella zona artigianale, in cui risiede anche attualmente, su un’area di 6.000 mila Mq dei quali 3.500 mq coperti,  per poter contenere le sempre maggior quantità di  caffè verde che importa.

Aiutato dalla figlia Franca porta il nome dell’Omino in Frac (pseudonimo di Moka Rica) non solo in tutta Italia, ma anche all’estero.

Franca, cresciuta in “un mondo al caffè” racchiude tutta la sapienza del nonno e del padre; ha riversato le sue competenze e nuove energie creando uno straordinario equilibrio fra innovazione e tradizione nel rispetto della missione storica dell’azienda che è, e rimarrà "FARE UN CAFFE’ A CUI DIRE SEMPRE DI SI".

Moka Rica, aerei di appoggio Moka Rica, aerei di appoggio

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